Со сбором моркови "на пучок" с целью поедания вопросов обычно не возникает. Как подросла, так и можно кушать. Но вот со сроками уборки на хранение иногда возникают вопросы. Как же сориентироваться и выкопать урожай вовремя?
Сроки уборки моркови
Самое главное правило - успеть до заморозков. Если они ожидаются, то морковь убирают, даже если она не дозрела. Также нужно поступить, если ожидаются затяжные дожди. От обилия влаги морковь может полопаться и загнить.
Как определить зрелость? По срокам созревания морковь бывает ранняя, среднеспелая и поздняя. Примерная дата уборки приведена в таблице. Точные сроки поспевания указаны на пакете с семенами каждого конкретного сорта.
Определяем по внешнему виду
Если по каким-либо причинам информации по сорту не имеется, можно определить техническую спелость корнеплода по внешнему виду.
Когда морковь поспела, прямостоячая розетка ботвы "раскидывается" в разные стороны.
После поспевания держать морковь на грядке нельзя. Пересидевшие корнеплоды могут повторно прорасти, потеряют вкус и будут плохо храниться.
Благоприятные дни по лунному календарю в 2019
Благоприятные дни: 15-20, 26-28 сентября
Неблагоприятные дни: 22 сентября, 2 октября
Как убирать морковь
1. За неделю до сбора урожая грядки нужно полить, чтобы морковь была сочная.
2. Для сбора урожая выбирают сухой денёк.
3. Морковь выкапывают лопатой, выдергивать нежелательно.
4. Ботву сразу обрезают, оставляя примерно 5 мм. Если пренебречь процедурой, корнеплоды задрябнут.
Чтобы морковь гарантированно не проросла и долежала до нового урожая, ботву срезают вместе с частью головки (примерно 1 см). Так мы удаляем "точку роста".
Непременное условие при хранении таким способом - корнеплоды нужно тщательно промыть.
6. Пару дней морковь сушат под навесом или в дачном домике.
7. Затем убирают в погреб на хранение.
Кто-то пересыпает морковь песком или опилками. Мы храним в незакрытых полипропиленовых мешках, не заполняя их "под завязку".
Ставьте лайк и подписывайтесь, если статья была полезной!