Надоела каша по утрам? Бутерброды уже не приносят радость? Предлагаем познакомиться с нашими идеями завтрака, когда сталкиваемся с похожими ситуациями!
Батон-пицца
Все, наверное, видели в Магните багет с ветчиной и сыром или с грибами и сыром. Начинки в нём мало, и получается, что ешь один только хлеб. Некоторое время мы покупали его на завтрак, пока не приготовили сами батон-пиццу.
Что для этого нужно:
- Багет (для одной порции хватает одного маленького, большой можно разделить пополам);
- Сыр (лучше брать тот, который лучше плавится, мы берём голландский или бутербродный);
- Колбаса или ветчина (мы иногда используем сосиски);
- Помидоры (какая же пицца без томатов);
- Огурцы (можно как маринованные, так и свежие добавлять; нам больше нравится с солёными огурчиками);
- Соус — любой на ваш вкус.
Можно в багет добавить все, что вы захотите. Мы иногда украшаем оливками, порезанными колечками. Они добавляют пицце пикантности. Можно украсить и веточками зелени.
Чтобы приготовить такой пиццу, уходит ориентировочно 15 минут. Для начала нужно сделать отверстие в батоне так, чтобы получилась лодочка. Смазываем багет изнутри соусом. Нарезаем мелко колбасу и огурцы и выкладываем в лодочку. Затем режем кружочками помидоры (если нужно делим круг напополам, чтобы не торчал из краев багета) и выкладываем сверху. По желанию украшаем оливками или зеленью. Трем сыр и посыпаем нашу пиццу. Чтобы сырок расплавился, ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку ( у нас за это время сыр успевает подтаивать, и булка не становиться твердой).
Вот и все готово)
Кексы в микроволновке
Ещё одно нами любимое лакомство. Удобно, что не нужно шуметь миксером утром, чтобы замесить тесто. Да и готовятся они легко и недолго. В интернете множество вариаций рецепта. Хочу поделиться тем, который точно даёт нужный результат.
Для кексов (6 штучек, приготовленных в силиконовой форме) понадобится следующее:
- 3 ст. ложки сливочного масла (ориентировочно 90 грамм);
- 4 ст. ложки сахара;
- 3 ст. ложки молока;
- 4 ст. ложки муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки какао (для шоколадных кексов);
- Ванилин;
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя (можно заменить щепоткой соды);
- Любая начинка по вкусу.
Сперва смешиваем яйцо с сахаром, затем добавляем масло (предварительно его растапливаем), хорошо всё перемешиваем венчиком. После постепенно добавляем оставшиеся ингредиенты и мешаем до получения однородной массы.
Смесь разливаем по формочкам (заполнять нужно 1/2 формы) и ставим в микроволновку на 4 минуты при мощности 600 ватт (можно на 3 минуты при мощности 750 ватт). В это время вы сможете как раз налить себе чашечку ароматного кофе или чая. Достаем из микроволновки формочки и можем завтракать).
При желании перед подачей можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или фруктами. В нашем случае кексы украшены карамелизированным в домашних условиях персиком. Кстати, сделать персик таким легко, если интересно, можем поделиться рецептиком)
Приятного Вам аппетита)
Продолжение следует!
Пишите в комментариях, как вам такие варианты завтрака?