В Японии рис — это хлеб, как во всей Азии. Поэтому самый крутой рис получается именно у них. Сами же любите суши и ролы, так вот чтобы такой рис получить он должен быть сварен по определенной технологии. Сохраняйте именно этот рецепт, тогда ваш рис всегда будет идеален. Нам понадобятся А теперь перейдем к самому секретному рецепту от которого ваш рис будет идеальным, а не как получится. Строго нужно все делать как здесь написано! Технология приготовления идеального риса Оцените публикацию лайком и порадуйте автора подпиской на канал :) и самые классные рецепты и лайфхаки будут в вашей ленте регулярно! Приятного аппетита!
В Японии рис — это хлеб, как во всей Азии. Поэтому самый крутой рис получается именно у них. Сами же любите суши и ролы, так вот чтобы такой рис получить он должен быть сварен по определенной технологии.
Сохраняйте именно этот рецепт, тогда ваш рис всегда будет идеален.
Нам понадобятся
- Рис (любой! Японцы не заморачиваются над сортами риса, варят по одной технологии совершенно любой)
- Алюминиевая кастрюля (обратите внимание, что не какая-то другая, а именно алюминиевая!)
- Вода
- Полотенца или специальные попойки как на чайники, только для кастрюли
А теперь перейдем к самому секретному рецепту от которого ваш рис будет идеальным, а не как получится. Строго нужно все делать как здесь написано!
Технология приготовления идеального риса
- Рис промыть в холодной воде.
- Насыпаем рис в кастрюлю столько сколько вам нужно.
- Заливаем рис холодной водой из-под крана. Важно чтобы вода покрывала рис ровно на два пальца.
- Включаем огонь и ставим кастрюлю на средний огонь открытую без крышку.
- Засекаем время после закипания воды - ровно восемь минут.
- Как восемь минут истекли сразу же выключаем огонь, накрываем крышкой кастрюлю укутываем в полотенца или надеваем на нее специальную попону. Важно - рис не мешать, не солить!
- Засекаем 30 минут.
- После 30 минут получаем наш идеальный рис!
Оцените публикацию лайком и порадуйте автора подпиской на канал :) и самые классные рецепты и лайфхаки будут в вашей ленте регулярно!