На самом деле это для того чтобы показать, что он самец. Хотя борода есть не у козлов, но и у коз.
Но у самцов она длиннее. Скорее всего это признак, говорит самкам о половой принадлежности животного. Такие сигнальные признаки играют большую роль во взаимоотношениях.Подтверждением этого служит характерная привычка козлов натирать бороду секретом подхвостовых желез ( их нет у самок), содержащим половые феромоны