Время от времени случается очень неприятная ситуация — в доме практически нет продуктов и денег тоже нет. Между тем, семью кормить надо, а как это сделать, придется решать хозяйке. Которая окалась в таком печальном положении.
Спокойно! Ситуация не безвыходная. Поскребем по сусекам и обязательно что-нибудь найдем.
Итак, задача: приготовить обед и ужин. Начали!
Обед (сытно и очень дешево)
На обед нам нужен суп, это главное. Из чего приготовить?
Нам может помочь любая косточка или даже пара бульонных кубиков. Понятное дело, что сейчас не время для изысков, так что суп будет самый простой.
Растворяем в воде бульонный кубик или отвариваем косточку, получаем бульон. Кстати говоря, можно обойтись даже без бульона, тогда просто добавляем побольше растительного масла в зажарку.
Какая-нибудь маленькая морковка и кусочек луковицы у вас наверняка есть. Делаем зажарку. Если есть картошка, режем кубиками и кидаем в наш бульон. Если есть рис или вермишель — тоже добавляем. Дальше солим, перчим, доводим до готовности.
Не поверите, но суп действительно получается вкусным, а чтобы он стал интереснее, можно приготовить к нему сухарики ил черствого батона и натереть их чесночком.
На ужин оптимальный вариант — пирог. Это дешево и сытно.
Исходим из того, что ни молока, ни яиц у нас нет. И тем не менее пирог у нас будет!
В миску вливаем стакан теплой воды, растворяем в воде дрожжи и 2 ст.л. сахара. Всыпаем горсть муки, размешиваем, накрываем полотенцем и ждем, пока на опаре не появится пенка. Всыпаем остальную муку, солим и вымешиваем тесто. Оно постоит еще полчаса и будет готово.
Начинка может быть любой. Попробуйте сделать начинку из риса, лука и рыбной консервы. Можно положить просто картофельное пюре с обжаренным лучком, а можно тушеную капусту. Формируем пирог и ставим в духовку на 30-40 минут
Ну вот и все! Мы приготовили полноценный обед практически из ничего.