Ингредиенты: 25 г – сушеных грибов муэр ¼ шт – красного лука 2 зубчика – чеснока 1 шт – перца чили 3 стрелки – зеленого лука, белая часть 4-5 веточек – кинзы 2 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – рисового уксуса ½ ст.л – кунжутного масла 1 ч.л – жареных кунжутных семян ½ ч.л – сахара соль по вкусу 2 ст.л –растительного масла Приготовление: Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
Ингредиенты:
25 г – сушеных грибов муэр
¼ шт – красного лука
2 зубчика – чеснока
1 шт – перца чили
3 стрелки – зеленого лука, белая часть
4-5 веточек – кинзы
2 ст.л – светлого соевого соуса
1 ст.л – рисового уксуса
½ ст.л – кунжутного масла
1 ч.л – жареных кунжутных семян
½ ч.л – сахара
соль по вкусу
2 ст.л –растительного масла
Приготовление:
- Сухие грибы замочите в теплой воде на 20 минут. Слейте воду и промойте грибы в проточной воде. Разорвите грибы на кусочки.
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте грибы. Варите 2-3 минуты. Отбросьте грибы на сито, промойте холодной водой, а затем переложите в миску.
- Измельчите чеснок и белую часть зеленого лука. Нарежьте чили перец, кинзу и крупно красный лук.
- В сотейнике на небольшом огне разогрейте растительное масло и обжарьте чеснок, белую часть зеленого лука и чили перец до появления аромата. Снимите с огня.
- Добавьте в сотейник соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло. Перемешайте до растворения сахара.
- В миску с грибами добавьте красный лук, кинзу, полейте приготовленной заправкой и посолите по вкусу. Перемешайте и посыпьте кунжутными семенами. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
