💕Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего рулета за 15 минут🍰
Рецепт мне дала моя бабушка❤👵
Ингредиенты-3 яйца, стакан сахара, стакан муки, ч.ложка разрыхлителя и щепотка соли.✔️
1.Яйца с сахаром и солью взбиваем до пены.
2.Муку мешаем с разрыхлителем и просеиваем .
3.Добавляем просеянную муку к яйцами и взбиваем 2 минуты.
4.Стелем на противень пергаментную бумагу, смазываем ее маслом и слегка присыпаем мукой.
5.Сверху выкладываем массу и выравниваем ложкой.
6.Включаем верхний и нижний нагрев ,разогреваем духовку до 200 градусов, ставим противень на середину и ждем 10-12 минут.
7.Сразу достаем из духовки , накрываем мокрым кухонным полотенцем и переворачиваем массу на полотенце так, чтоб она не порвалась! (Используем полотенце без ворса).
8.Скатываем полотенцем рулет, ждем 1 минуту, раскатываем и смазываем кремом.(Для крема я использовала взбитую с сахаром сметану и абрикосовый джем ).
9.После чего закатываем руками рулет, посыпаем сахарной пудрой и готово😋😋😋