Грибы можно встретить повсюду: в почве, в пище, в воздухе, в наших телах… Это могущественный древний организм. Все формы жизни связаны между собой и связывают их грибы. С начала времён грибы стояли у руля эволюции. Они возвращали планету к жизни после каждой катастрофы. Фактически это фундамент нашего существования. Грибы проложили путь для цивилизации, сделали нас теми, кто мы есть.
Главная часть гриба – это мицелий (от греч. – гриб). Он представляет собой нити, уходящие глубоко в землю и поглощающие всё на своем пути. Составной частью мицелия является гифа (от др. греч. - паутина).
Д-р Марк Фрикер, биолог Оксфордского университета (Англия):
- Особенность грибов в том, что они образуют единую сообщающуюся сеть. Рост и развитие сети полностью зависит от того, что происходит вокруг. Тогда как животные не могут отрастить пятую ногу, если возникнет такая необходимость. Гриб может мигрировать в любую точку пространства в попытке найти пищу.
То, насколько далеко может распространиться мицелий, наглядно отображает грибница опёнка тёмного в заповеднике Малур американского штата Орегон. Этот единый организм признан самым большим на Земле. Он занимает площадь более 800 гектаров! Его примерный возраст 2,5 тысячи лет. Этот гигант был обнаружен случайно в 1998 году, когда биологи заметили массовую гибель деревьев на этом участке. Мицелий орегонского опёнка опутал корни деревьев, тем самым вызвав их гибель.
Проф. Роб Данн, биолог Университета штата Северной Каролины (США):
- У грибов был миллиард лет, чтобы освоить правила жизни. Последнее время в нашу сферу исследований входят не все грибы подряд, а только те, которые полезны для человека. В частности, те виды грибов, которые могут ускорить разложение бытовых отходов. Нам нужны подсказки, чтобы разрешить эту тайну.
В 2017 году группа учёных из Китая и Кении исследовали образцы со свалки в Исламабаде (Пакистан). На пластиковых отходах был обнаружен гриб Aspergillus tubingensis. В ходе экспериментов учёные увидели, что данный вид гриба разрушает полимерную структуру за счёт физического воздействия непосредственно мицелием и за счёт выработки ферментов. После чего разрушенный полимер становился пищей для Aspergillus tubingensis, тем самым сокращая время разложения пластика до нескольких недель!
Эти прекрасные и сложные организмы однозначно достойны самого пристального внимания!
Читайте также «Как грибы изменили нашу планету» и «Как взаимодействуют люди и грибы»
Жмите «Подписаться», ставьте 👍 и обязательно возвращайтесь!