Имбирь от простуды - эффективный и быстрый способ борьбы с инфекциями. Корень имбиря обладает антибактериальным, противовоспалительным и отхаркивающим действием.
Имбирь в виде пряности чаще всего используется в азиатской кухне. Его вкус очень характерный - сильный, выразительный, горький. Все это благодаря содержанию эфирных масел - цитраля, гингерола и зингерона.
Домашние средства от 4 симптомов простуды
Пищевые свойства имбиря
100 г имбиря дает 67 ккал. Это источник белка, клетчатки, жиров и минералов - кальция, фосфора, железа и магния. Свежее корневище также богато витамином С и из группы В.
В магазинах вы найдете имбирь во многих формах: специи, свежий корень, масло или сироп. Свежий, тертый корень лучше всего работает против простуды. Именно он обладает наибольшей питательной ценностью, необходимой организму с ослабленным иммунитетом.
Имбирь в китайской медицине был одним из лучших средств от рвоты, диареи или болей в животе. Некоторые считали его сильным афродизиаком и лекарством от укачивания.
Настой тертого имбиря, разжижающий выделения в груди, быстро излечивает утомительный кашель. Имбирь также уменьшает жар и улучшает концентрацию.
Другие лечебные свойства имбиря
- стимулирует секрецию желудочного сока, желчи, слюны,
- уменьшает метеоризм, тошноту, рвоту,
- повышает аппетит
- снижает уровень холестерина в крови,
- уменьшает боль в мышцах и суставах,
- лечит мигрени, менструальные спазмы, отеки,
- обладает дезинфицирующим эффектом.
Противопоказаниями к употреблению имбиря являются:
- язвы желудка
- язвы двенадцатиперстной кишки,
- гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
- Имбирь не рекомендуется беременным женщинам.
Применение имбиря очень широко. В виде порошка мы можем добавить его практически ко всем овощным и мясным блюдам. Чай с добавлением имбиря также поможет при лечении простудных заболеваний. Однако стоит знать рецепт приготовления.
Добавьте 10 см очищенного и тертого корня имбиря на литр воды. Готовить 15 минут на слабом огне. Следующий шаг - процедите и охладите настой. Наконец, добавьте 3 столовые ложки меда и стакан молока к нему. Пейте сразу.
Внимание! Приведенный выше совет является только предложением и не может заменить визит к специалисту. Помните, что в случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к врачу!