ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 шт. Утка
- 600 г Мандарин
- 2 ст. л. Яблочный уксус
- по вкусу Соль и перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ С МАНДАРИНАМИ
- Утку обильно натрите солью и свежемолотым перцем снаружи и внутри. Мандарины очистите от кожуры. Разогрейте духовку до 180 градусов. Из половины мандаринов выдавите сок, вторую половину разберите на дольки.
- Выложите утку на глубокий противень, вложите внутрь часть мандаринов, остальные положите рядом. Полейте соком мандаринов и отправьте в духовку на 60-90 минут. Все зависит от размера утки и свойств вашей духовки. Каждые 20 минут открывайте духовку и поливайте соком.
Готовить – это просто!
