Пришла мне идея купить перец чили и заготовить его в масле для заправки салатов и добавления в блюда. Искала подходящий рецепт и не приглянулось мне ничего. Поэтому, будем экспериментировать. Мой рецепт без варки. Хранить буду в холодильнике. Попробую через пару недель. Обязательно напишу свое впечатление. Ингредиенты Как я готовила Перчики помыла. Надела перчатки. Нарезала их на небольшие кусочки. Косточки удалять не стала. Добавила нарезанный чеснок и соль. Соль взяла крупную. Перемешала все. Оставила на 10 минут. Затем переложила в заранее подготовленную баночку. Утрамбовала. Залила масло, чтобы полностью скрыло перчики. Закрыла крышкой и убрала в холодильник. Дорогие читатели, какие вы знаете рецепты приготовления перчика Чили? Поделитесь в комментариях! Самые интересные я приготовлю! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Пришла мне идея купить перец чили и заготовить его в масле для заправки салатов и добавления в блюда. Искала подходящий рецепт и не приглянулось мне ничего.
Поэтому, будем экспериментировать. Мой рецепт без варки. Хранить буду в холодильнике. Попробую через пару недель. Обязательно напишу свое впечатление.
Ингредиенты
- перец чили - около 200 грамм
- соль
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное (можно и оливковое)
Как я готовила
Перчики помыла. Надела перчатки.
Нарезала их на небольшие кусочки. Косточки удалять не стала. Добавила нарезанный чеснок и соль.
Соль взяла крупную.
Перемешала все. Оставила на 10 минут. Затем переложила в заранее подготовленную баночку. Утрамбовала.
Залила масло, чтобы полностью скрыло перчики. Закрыла крышкой и убрала в холодильник.
Дорогие читатели, какие вы знаете рецепты приготовления перчика Чили? Поделитесь в комментариях! Самые интересные я приготовлю!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!