Белки - это строительный материал для нашего организма. Сколько и какой белковой пищи мы употребляем отражается на нашем здоровье.
Растительные белки (бобовые, орехи) не в полном объеме предоставляют нам нужные аминокислоты.
Животный белок помогает синтезировать собственные белки, т.е. формирует клетки тканей нашего тела (например, мышечные), создает гормоны, кератин и иммунную систему.
Поэтому питание должно быть комплексным. Мы по строению и потребностям все же ближе к животному миру, чем к растительному.
Если мы не доедаем белковой пищи, то организм перераспределяет полученную пищу (а она в основном углеводная или жирная или углеводно-жирная), заменяя строительные белки соединительной тканью. В результате - проблемы со здоровьем.
⠀
А знаете норму белка?
1 грамм протеина на 1 кг вашего оптимального веса (рост - 110).
Если вы в зрелом возрасте, спортсмен, беременная или кормящая женщина, работаете на тяжелой физически работе, то норма протеина увеличивается: 1,5 - 2 грамма на 1 кг веса.
⠀
Успели посчитать:
сколько вам нужно белка?
сколько белковой пищи употребляете?
⠀
Когда я сама просчитала, была в шоке..., потом поняла природу своих заболеваний.
Сейчас дополнительно пью Протеиновый коктейль и Протеиновый комплекс добавляю везде, куда смогу (супы, подливы, выпечка).
⠀
Поделитесь своими результатами и своим мнением. Проверим ваш рацион по белкам.