Шоколад можно комбинировать почти со всем.Но одна из лучших комбинаций с фруктами. В этом случае, с малиной....
Ингредиенты:
300 г шоколада
250 г сливочного масла
200 г коричневого мелкого сахара
4 яйца (должны быть комнатной температуры)
5 с половиной. ложки простой муки
1 пол. ложки какао
300 г малины
Приготовление:
Духовку разогреть до температуры 170С. Накрыть противень листом пергаментной бумаги.
Шоколад вместе с маслом и сахаром перемешать в блендере, пока все не растопится. Дайте смеси немного отдохнуть, а затем постепенно замешивайте яйца.
Смешайте какао и муку и постепенно замешайте к основной массе. Затем добавить треть малины, перемешать и выложить на противень.
Поместите смесь в духовку и выпекать около 40 минут
Самое лучшее-это если после выпечки дайте отдохнуть не менее часа в холодильник.
Приятного аппетита!