Во многих кафе и кофейнях в Москве сегодня в меню можно увидеть венский кофе или кофе по-венски. Думаю, почти каждый второй, кто пьет кофе, хоть раз, но пробовал этот напиток. Этот кофе очень красиво выглядит, да и на вкус он не плох. Сверху он украшен взбитыми сливками, иногда с корицей или шоколадом. Всегда было интересно, действительно ли в самой Вене предлагают такой же как в Москве венский кофе.
Итак, нам удалось приехать в Вену на пару дней. И первое, что мы заказали в кафе - это был венский кофе. Мы были в самом центре в кафе «Ландтман». Кстати это было любимое кафе Зигмунта Фрейда. Это классическая венская кофейня, с шикарным интерьером.
И вот нам принесли кофе. Да, он такой же красивый, со взбитыми сливками. Но рядом с чашечкой стояла маленькая бутылка с ликером Моцарт. Венский кофе в Вене подразумевал под собой все-таки содержание алкоголя, а точнее знаменитого ликера «Моцарт». Так-то он еще вкуснее стал. А вот название у него было какое-то другое. Там только в описании было, что это настоящий венский кофе :)
По стоимости кофе точно не помню, если не ошибаюсь 5,9 или 6,9 евро за чашку. Но у нас в принципе в центре Москвы в обычных кофейнях кофе с ликером 350-590 рублей. А тут кафе с сохранившимся почти оригинальным интерьером, в самом историческом центре, да еще и с более чем вековой историей.
Так что венский кофе есть и в Вене, но так он там не называется. Конечно, кофеманы могут сказать, он там совсем другой, и зерна 100% арабики обжарены по-другому и т.д. Но мне, как человеку, не сильно разбирающемуся в оттенках вкуса кофе, все понравилось. И в Москве, и в Вене кофе по-венски со взбитыми сливками в кафе был очень даже вкусным.
Ставьте лайк, если статья понравилась. Это важно для развития канала.