Очень хороший рецепт для тех, кто держит пост.
Надо:
- картофель
- лук репчатый
- зелень
- соль+ приправы
Способ 1,из сырой картошки(собственно,так они и делаются).
Сырой картофель чистим и трём на крупной тёрке.Добавляем мелко резанные помидоры,зелень,сырые желтки(2 шт).Перемешиваем,обваливаем в панировочных сухарях и кладём на разогретую сковородку,в которой уже горячее масло...Готово.
Способ 2,из варёной картошки.
Картофель чистим и варим до готовности.Сливаем воду и толчом.Добавляем мелко резанные помидоры.
Собственно, как драники, только желток можно не добавлять , если вы на посту.
Приятного аппетита!
