Я сладкоежка, люблю (точнее любила) не экономить на вкусо-калорийных добавках к пище и есть мясо 3 раза в день. При этом минимум овощей, так как в семье не любят, фрукты в качестве факультатива и много всего разного к чаю. Вместе со всем перечисленным я искренне верила, что веду здоровый образ жизни, так как покупаю большинство продуктов у фермеров.
Людей с отличным от моего образа питания считала странными, высоко утончёнными, но при этом, признавала их огромную силу воли.
Что произошло? Почему я перешла на другую сторону? Вначале планировала привести кучу показательных примеров, рассказать о мотивирующих фильмах, книгах, но вспомнила только что о настоящей поворотной точке в самом начале этого пути. Далее речь пойдет о ней.
Как-то, полтора года назад, мой муж, прочитал в интернете информацию об уникальном батюшке, служащем в церкви, которая расположена на границе Татарстана и Ульяновской области. Народ якобы туда тянется гурьбой, чуть ли не со всей России, так как он лечит болезни и даже изгоняет бесов. Четыре часа езды, заснеженная дорога, минус 25. Конечно же надо ехать и прямо завтра! С мужем, сыном и свекровью прибыли, повидали демографический взрыв из верующих, отстояли 6 часов, прошли читку, изгнали штук шесть бесов у страждущих (было реально, как в фильме «Изгоняющий дьявола»). И вот оно, нас пригласили в трапезную. Мой интерес поддерживался только любопытством, так как в багажнике было приличное количество разных пирогов и всякой другой жирной нечисти. Бегала я все время прикармливаться к машине в среднем раз в час, то чайку, а то еще посущественней. Так, возвращаемся к трапезной. Мы с сыном проникли туда в первых рядах и почему то я удивилась, что у предлагаемой пищи был очень скудный вид. Неудобно было воротить нос, пришлось сесть, взять ложку и зачерпнуть из тарелки с водой, картошкой, вермишельной и морковью. Но боже мой, как это было вкусно. В голове крутилось – неудобно будет просить вторую порцию. Ладно, наблюдаю дальше. Смотрю в центре стола рис с тыквой, правильно догадались мои хорошие, это тоже было очень вкусно. В общем я ушла голодная. Да, голодная от такой простой, здоровой и вкусной пищи. Приехав домой, еле дождалась завтрашнего дня, чтобы приготовить суп без мяса. Чувства неповторимые, когда ты наливаешь чистой воды в кастрюлю и нарезаешь только овощи. Борщ готов. Слава Богу, всем в семье понравилось! Вот так произошли самые реальные изменения в рационе на пути к здоровому питанию.