Соблюдать строгую диету довольно сложно. Не все справляются даже с обычным правильным питанием. В чем проблема? А в том, что многие думают, что правильное питание ограничивается куриной грудкой, гречкой и кефиром. Смею вас разуверить. ПП может быть вкусным, если добавлять в него десерты. Да-да! Безглютеновые десерты. Например, морковные кексы.
Рецепт морковных кексов без глютена
Пищевая ценность: 231,33 ккал, 6,06 г белков, 16,1 г жиров, 16,96 г углеводов.
Что необходимо:
— сахарный песок 1 ст.;
— кокосовое масло 0,5 ст.;
— яйца 4 шт.;
— морковь 5 шт.;
— ванильная паста 1 ч.л.;
— лимонный сок 1 ч.л.;
— тыквенное пюре ¾ ст.;
— овсянка 1 ст.;
— миндальная мука 1 ст.;
— соль по вкусу;
— корица 1 ч.л.;
— разрыхлитель 1 ч.л.;
— сода 2 ч.л.
Как готовить:
Предварительно поставь духовку разогреваться. Необходима максимальная температура — 300-350 градусов. Морковь натри на мелкой терке. Овсянку измельчи в мясорубке. В глубокой миске взбей сахар с кокосовым маслом. Начни аккуратно вводить яйца по одному. После этого добавь остальные ингредиенты и замеси тесто. Разложи его по силиконовым формочкам и поставь в духовку на 45 минут.