Тыква - один из самых любимых моих овощей. Не представляю себе зимы без пшенной каши с тыквой. Поэтому выращиваю тыкву в больших количествах. А сегодня я хочу рассказать вам про то, как я определяю, что тыкву пора убирать. Всем понятно, что определить время для уборки можно либо по срокам созревания, либо по внешнему виду. Сажаю тыкву я обычно во второй половине мая. Сроки созревания Как и у других овощей, у тыквы бывают скороспелые, среднеспелые и поздние сорта. Скороспелые можно убирать уже в августе. Это те тыквы, которые нужно есть здесь и сейчас, ну или отправлять в заморозку. Они имеют тонкую кожу и нежную мякоть, плохо хранятся, но созревают примерно за 100 дней. Среднеспелые сорта созревают за 110-120 дней и могут храниться дольше, главное убрать их до заморозков. Подмороженные овощи не будут храниться, поэтому убираем в сентябре. Позднеспелые сорта имеют плотную оболочку и могут храниться до полугода. Но и срок созревания часто составляет почти 200 дней. Убираем ее недозрело