В этом году свой день рождения в "Раче" праздновала коллега. Все гости уже здесь бывали, поэтому с радостью приняли приглашение несмотря на то, что живут в отдалённых частях города. Замечательно поужинали! Вот, чем вас может порадовать "Рача":
- САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ. Отлично приготовленная грудка цыплёнка с соусом из грецкого ореха и специй. Соус — пальчики оближешь.
- Честно говоря, я — адепт простых салатов с майонезом, поэтому мне понравился салат "ВЕНСКИЙ" с говяжьим языком, огурцами, зелёным луком и сладким болгарским перцем. У кого печень в порядке — заказывайте и получайте удовольствие! :)
ЗОЖники уверенным шагом проходят мимо...
- Из той же майонезной оперы салат "КНЯЖЕСКИЙ" с сёмгой, яйцом, свежими огурцами, красной икрой и шапкой пармезана. Но в нём всего чересчур, особенно сыра. Пармезан, увы, не настоящий, а импортозамещение, причём не самое удачное.
- Салат "ОЛИВЬЕ" за 270 рублей каноничный, у меня дома так всегда готовили. Иногда беру его в "Раче" на десерт :)
- ЯЗЫК отварной с хреном — классическая сытная мясная закуска. Язык упругий и нежный. Хрен не слезоточивый. Без нареканий.
- СУП "ХАРЧО". Идеальный, самой оптимальной густоты и остроты. Прекрасен внешне и на вкус. Много мягкого, разваренного мяса. Запах сумасшедший. Харчо класса "люкс" по цене "эконом" :)
А вот в Сочи в ресторане "Выcота 5642" от Аркадия Новикова было люкс-харчо по люкс-цене...
- ХИНКАЛИ с бараниной по 55 рублей за штуку. Великолепны! Всегда удаются повару на все сто! Вкусное пластичное тесто, не прорываются, много начинки и мясного сока.
- ХАЧАПУРИ по-аджарски прекрасно приготовлен и настоятельно рекомендуется к употреблению. Одна штука оптимальна на двоих людей.
- ТЕЛЯТИНА В ГОРШКЕ, запечённая с грибами и картофелем в сливочном соусе. Мясо мягкое, хорошо жуётся, в меру солёное. Картофель идеально пропечён, не сырой, но и не разваливается. Вкусно, но соус частично расслоился и всё это стало выглядеть не очень аппетитно.
- жареная ДОРАДО по 580 рублей за штуку. Кто её любит — рекомендую. Заказчице понравилась. Рыба приготовлена без нареканий. Большой выбор гарниров.
Сама я дорадо не возьму ни за что в жизни, так как считаю её совершенно пресной и безвкусной.
А теперь пара ложек дёгтя:
- Своим ходом на общественном транспорте неудобно добираться;
- Брала на вынос кебаб с бараниной за 360 рублей, вот он оказался не очень вкусным, слишком много лука,
воньаромат на всё такси. Даже как-то неудобно :) В "Оджахури" однозначно вкуснее. - Когда были в "Раче" в январе, то столкнулись с жёстким и жилистым мясом в солянке по-грузински и шашлыках.
То есть те блюда, где упор делается именно на кусковое мясо, не всегда стабильны. Как ни крути, это всё же ресторан невысокого ценового уровня и мясо здесь не отборное.
у и не могу не отметить весьма лояльные цены (до 2200 рублей за бутылку) на грузинские вина "Киндзмараули", "Цинандали", что особенно актуально для выпивающих компаний.
Интерьер простой, без изысков, но досточно приятный. Есть удобные столы на четверых с диванчиками. Нас обслуживали два молодых человека — вежливые, быстрые и аккуратные.
ИТОГ. Весьма приличное кафе грузинской кухни с невысокими ценами. Есть блюда фавориты, ради которых хочется вернуться.
kafe-racha.ru г. Москва, ул. Константинова, д.11А
Спасибо за внимание. Рекомендую почитать:
- звезда пицце-производства ПиНцерия By Bontempi