Ни в коем случае нельзя отказываться от ужина, а особенно, если хотите похудеть. Ведь это еще больше обессилит организм и лишит его возможности восстановиться в течение ночи. Поэтому ужин крайне важен для нас. Осталось выяснить, что же можно есть на ужин, когда и в каком количестве, чтобы заключительный приём пищи за день был полезен и не остался на вашей талии ненужными сантиметрами.
Когда ужинать?
Для каждого человека режим питания уникален и зависит от различных факторов, в том числе от режима дня. Последний приём пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна. Это способствует лучшему усвоению и не перегружает желудочно-кишечный тракт. В противном случае он просто не успеет пищу переварить и она начнет бродить внутри, отравляя весь организм. Кроме того, калории, которые мы получим перед самым сном, безусловно, останутся лишними сантиметрами на талии.
Что выбирать на ужин и сколько?
В ночное время организм человека не только отдыхает, но и восстанавливается: регенерируются кожа и мышцы, растут волосы и ногти. Задача ужина - восполнить содержание аминокислот в организме, поэтому вечерний рацион должен состоять из белков и овощей. Белок должен быть лёгким. Это может быть, например, рыба или морепродукты, диетическое мясо, сыр, яйца, фасоль, чечевица, грибы. Из овощей лучше выбирать цветную капусту, зелёный салат, сладкий перец, помидоры, брокколи, сельдерей, тыква, авокадо, огурцы или кабачки.
Ужин должен составлять около 20% суточной калорийности, то есть примерно 350-400 калорий. Оптимальная порция пищи вечером для женщин - 250 граммов, для мужчин - 350 граммов. Кроме того, овощей должно быть в два раза больше, чем белков, чтобы насытить организм клетчаткой. Если нет противопоказаний, то можно добавлять в своё вечернее меню кардамон, кориандр, имбирь или чёрный перец. Эти специи улучшают обмен веществ, кровообращение, помогают органам пищеварения и способствуют выведению холестерина и лишнего жира из организма.
От чего стоит отказаться?
В конце дня обмен веществ у человека замедляется, поэтому нужно отказаться от потребления тяжёлой пищи. Подобная еда затрудняет работу желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Особенно это касается жареного мяса. Надо избегать углеводов, особенно тех, которые легко усваиваются. Вечером организм хуже переваривает глюкозу и при её избыточном количестве начинает откладываться жир. Поэтому употребление фруктов, сухофруктов, бутербродов, булочек, пирожных и других сладостей ни к чему хорошему не приведёт.
Что делать, если хочется сладкого?
Частенько вечером нам хочется сладкого, но даже кусочек шоколада - табу, особенно для людей, стремящихся похудеть. Альтернативой может стать мятный чай с ложкой меда. Если совсем трудно удержаться, то за полтора-два часа до сна можно перекусить любыми лёгкими кисломолочными продуктами, например, кефиром, натуральным или греческим йогуртом. Порция должна составлять примерно 200 мл, и лучше выпивать напиток постепенно, а не сразу.
Питайтесь правильно и меняйте свою жизнь к лучшему!
Если вам понравилась статья, поделитесь ей в соц.сетях.
Ставьте большие пальцы вверх и подписывайтесь на мой канал.
Читайте мои статьи:
Правильное питание: 5 преимуществ или почему стоит начать?
Детокс-диета после праздников: как очистить организм
Чайные пакетики убивают здоровье?