Время приготовления - 20 минут.
Ингредиенты (2 блюда):
* Свежевыжатый ананасовый (можно использовать апельсиновый, лимонный и другой, на вкус) сок - 6 ст. ложек.
* Оливковое масло - 8 ложек.
* Базелик - 2 горсточки.
* Каперсы - 2 ст. ложки.
* Орехи (миндаль, арахис и т.д.) - 20 - 25 шт. (Я использую миндаль).
* Зелёная фасоль - 20 шт.
* Паста - 200 гр. в готовом виде.
* Помидор - 8 кусочков.
* Соль.
Этапы приготовления:
1. Отвариваем нужное нам количество макаронных изделий.
2. Отвариваем фасоль.
3. Нам понадобится блендер. Кладём в него базелик, каперсы, выбранные вами орехи и зелёную фасоль.
4. Добавляем туда свежевыжатый ананасовый (или другой) сок и оливковое масло.
5. Всё перемешиваем (кроме макарон).
6. В остывшую пасту выкладываем полученную массу и аккуратно смешиваем.
7. Добавляем помидорные кусочки (можно смешивать, можно положить верху или сбоку).
8. Выкладываем в тарелку.
Блюдо готово,
Приятного аппетита!
|
Советы приготовления пасты:
Часто такое получается, что макароны переварены либо наоборот недоварены. Для того чтобы макаронные изделия приготовились до нужного состояния следует:
* всегда читайте рекомендации завода изготовителя на упаковке.
* Правильное соотношение макарон и воды - 1:10. Не меньше.
* Снимать макароны с плиты стоит за 2 минуты до срока готовности т.к. даже при слитой воде они всё ещё распариваются.
* Если пропустили время снятия, то можно залить холодной водой и процесс разбухания остановится.
* Чтобы не слипались, можно добавить в воду масло.
|
* Дорогие мои читатели!
Готовьте мои вкусные блюда, оставляйте комментарии о них, делитесь своими рецептами. С радостью буду пробовать, что то новое!
* Не забываем подписываться и поставить лайк!)
|
"Источник фото - Яндекс Картинки".