Шикарное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи, а главное, что они готовятся очень быстро. Получаются очень сытными и вкусными.
Для готовки нам потребуются:
- 500 г Куриного филе
- 2 стакана Кефира
- 400 г Муки
- 0,5 ч. л. Соды
- 1,5 ч. л. Соли
- 0,5 ч. л. Сахара
- 1 Лук, несколько зубчиков чеснока
А также, не забудьте про перец по вкусу и масло для жарки.
Перед началом необходимо подготовить все наши ингредиенты. Для этого возьмем наше филе и лук, затем нарезаем их большими кусками, чтобы было проще пропустить их через мясорубку.
Ну и далее, нетрудно догадаться, что необходимо взять наш инструмент и превратить нарезанные ингредиенты в фарш, добавив к ним чеснока. Далее, мы добавляем перца и соли, перемешивая полученную начинку.
Затем, нам необходимо сделать тесто. Для этого мы берем наш кефир, добавляя в него соды, сахара и соли.
Не забывайте про муку. Необходимо перемешивать до тех пор, пока тесто немного не затвердеет. Оно должно плавно стекать с венчика. Если вы смогли добиться такого результата, то вы подготовили идеальный продукт.
Далее, в наше тесто мы кидаем сделанный нами фарш и перемешиваем до тех пор, пока продукт не дойдет до однородного состояния.
Далее мы просто начинаем жарить наши беляши с обеих сторон. Небольшой совет, который точно вам поможет. Не жарьте блюдо на большом огне, иначе слой в середине просто не прожарится.
Ваши ленивые беляши готовы! Как видите, это не занимает много времени. Все делается за считанные минуты. Приятного аппетита!