Котлеты можно готовить из мяса, рыбы, овощей и даже из яиц. Если вы еще ни разу не пробовали яичные котлеты, вам обязательно стоит их приготовить. Более легкого рецепта приготовления котлет найти сложно. Рецепт прост, но вы его можете дополнить по своему усмотрению. К примеру, котлетки получатся еще вкуснее, если к яйцам добавить мелко порубленную зелень или натертый на терке сыр.
Время приготовления:
15 мин
Количество порций:-2
7 яиц;
2 щепотки манной крупы; мука для обваливания; растительное масло для обжаривания; соль, перец.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую.
Яйца остудить, очистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить.
Для того чтобы котлеты не разваливались, в них нужно добавить две щепотки манной крупы.
Сформировать котлеты, обвалять их в муке.
Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Готовые котлеты подать на стол с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
