Жареная Свинина С Добавлением Бальзамико-Красной Малины

Состав продукта

1 стакан замороженной несладкой красной малины
1/3 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана мелко нарезанного лука
2 средних зубчика чеснока, измельченные в миксере
1 ст. л. сахарного песка
1/2 чайной ложки крупно измельченного черного перца
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки красного перца
500 грамм свиной вырезки

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ

· КАЛОРИЙНОСТЬ: 190

· ЖИР: 4 г

· УГЛЕВОДЫ: 11 г

· ПРОТЕИН: 24 г

Рецепт

• Смешайте все ингредиенты, кроме свинины, в средней миске.
• Перемешайте осторожно, но тщательно, пока не будет хорошо перемешано.
• Поместите свинину в неглубокую стеклянную кастрюлю, такую как сковородка для пирога, выложите половину малиновой смеси на свинину, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или по крайней мере на 8 часов, периодически поворачивая.
• Накройте крышкой и охладите оставшуюся малиновую смесь до тех пор, пока это не понадобится.
• Подогрейте гриль или сковороду для гриля, покрытую варочным распылением, на среднем огне.
• Удалите свинину из маринада, отбросив маринад.
• Потушите свинину в сухом виде и варите 22 минуты, периодически поворачивая.
• Поместите на разделочную доску и дайте постоять минут 5.
• Поместите оставшийся маринад в среднюю антипригарную сковороду, доведите до кипения на среднем огне и продолжайте кипячение 3 минуты или до меры 1/4 стакана жидкости. Снять с огня.
• Тонко нарезать свинину и подавать с соусом. Посыпать дополнительно крупно молотым черным перцем.

Если у вас есть интересная история, которой вам хотелось бы поделиться присылайте её на почту s.tkachvois@yandex.ru и я обязательно её опубликую.

Если вам понравилось, поставьте лайк и подпишитесь на канал, вам не трудно, а мне приятно)): СПАСИБО!!!