Сегодня я решил написать про блюдо, которые готовятся в аниме, и как их сделать, а возможно ли это или нет подскажет данная статья.
Сегодня я хотел бы поговорить про Рамен.
Блюдо, которое стало популярно из за аниме "Наруто".
Рамэн или Рамен (яп. ラーメン、拉麺、柳麺 ра:мэн) — японское блюдо с пшеничной лапшой. Фактически представляет собой недорогой фастфуд, обладающий большой энергетической ценностью и хорошим вкусом. Считается блюдом китайской, корейским и японским блюдом.
Можно ли приготовить данное блюдо в реальной жизни и сложно ли это?Приготовить можно, но будете ли есть, это уже другой вопрос.
Сейчас один миллион рецептов, как можно приготовить рамэн использую разные ингредиенты, но как вы приготовите это уже другой вопрос.
Если использовать под ручные средства, которые можно купить в пятёрочки или в магните, будет сложновато повторить истинный вкус, того рамэна, который делают в восточных странах.
Но попытаться можно, вот рецептик:
1. Варится наваристый бульон. Тут важно слово "наваристый". Можно приготовить бульон из курицы, или свинины на косточке, говяжий бульон или даже бульон из рыбы. Главное, варить его надо не менее двух часов на слабом огне (чтобы был прозрачным).
2. Отдельно отваривается лапша. Длин-н-н-н-н-ная лапша.
3. Готовим дополнительные ингредиенты:
• отваренное вкрутую яйцо - 2 шт.;
• соевый соус - 2 ст. ложки;
• грибы шиитаке (или шампиньоны) - 4 шт.;
• кунжутное масло - 1 ст. ложка;
• морепродукты (кальмары, мидии, креветки) - 4-6 разных видов;
• нори - 2 листа.
Если не любите морепродукты закиньте мясца
4. Теперь можно подавать суп. В глубокую тарелку выкладываем лапшу, сверху кладем кусочки мяса или морепродукты и грибы, разрезанные пополам яйца, и заливаем горячим бульоном. По необходимости добавляем кунжутное масло, соевый соус, овощи, зеленый лук, кусочки нори. И вот оно - вкусное блюдо, такое же как рамэн из ресторана Tuk Tuk.
Вообщем из данного рецепта можно понять, что получится вполне вкусно, хотя по-моему опыту похода в магазины я не где, не видел грибы шиитаке и тем более нори. Я не слишком шарящий в готовке иностранных вкусностей, поэтому не буду говорить, что на базаре или на рынке нельзя найти это, может быть можно.
НННОООО, НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ БЕРИТЕ ВОТ ЭТО:
Возможно я просто не любитель чего то подобного.
Вкус отвратительный, возможно вкус такой попался, т.к есть и на курином бульоне, возможно он будет по вкуснее.
У этой гадости есть различные вкусы, с разной степенью остроты, если у вас есть гастрит или что то подобное, то вообще не рекомендую данную ересь.
Мой товарищ, у которого гастрит, слопал тарелку такого чуда и гастрит дал о себе знать.
Даже простой дошик с вкусом свинины или говядины, которые имеют хорошую степень остроты, будут куда вкуснее.