Если Вы хотите приготовить безе в микроволновке, то сделать это можно очень просто и быстро.
Вам понадобятся:
•яичный белок;
•сахарная пудра;
•шоколадная стружка.
Этот десерт в микроволновой печи готовится следующим образом: сначала взбивается яичный белок вместе с сахарной пудрой. В результате должна получиться густая и плотная масса
Из этой массы необходимо сделать шарики, по своей форме немного напоминающие грецкий орех, после чего выложить их в специальные формочки.
Безе в микроволновой печи готовится в течение пары минут на максимальной мощности. Вы сами заметите, как безе станет увеличиваться в размере.
Нельзя сразу открывать микроволновку, иначе безе осядут. Лучше дать им остыть там в течение 2-5 минут.
Перед тем, как подавать на стол, безе можно посыпать шоколадной стружкой или полить каким-нибудь сиропом, чтобы придать десерту пикантный вкус.
Еще одним из рецептов для микроволновки является шоколадный крем по-португальски. Для его приготовления нужно взбить яичные желтки с сахаром и добавить туда молоко.
Хорошенько перемешайте эту смесь и поставьте ее в микроволновку на 1,5 минуты при максимальной мощности.
После этого добавьте в яичную массу раскрошенное печенье, орехи и какао. Все это влейте в форму для запекания и поставьте на 6 минут при мощности около 60%.
Крем к столу необходимо подавать горячим.
Десерт в микроволновке можно приготовить на любой вкус. Главное, выбрать такой рецепт, который придется Вам по вкусу.