Здравствуйте! Сегодня у нас ещё один гость из прошлого - он был найден в старой сумке с инструментами, доставшейся по наследству от отца нынешнему владельцу, который вспомнил о нём и предоставил нам. Нож не очень обычный, нам, по крайней мере, похожий не встречался, и если кто узнал его, пожалуйста, напишите. Со слов владельца этот нож лежал в инструментах с его далёкого советского детства, и по какой-то причине назывался ножом хозяйственным и никак иначе. Может он продавался в промышленных товарах под таким названием или использовался в какой-то профессии, а может просто не попал на кухню и поэтому назывался хозяйственным, неизвестно. Нож вероятнее всего заводского изготовления, однако, маркировок на нём никаких нет, даже ценника, который любили раньше ставить на все товары. За годы использования на различных хозработах и длительного хранения в сумке на балконе, внешний вид ножа пострадал, и мы его немного почистили.
Общая длина ножа 283 мм. Клинок ножа однолезвийный длиной 158 мм, шириной 34 мм. Лезвие клинка образовано двухсторонней заточкой, острие клинка чётко выражено и находится немного выше средней линии клинка, угол схождения острия – 58 градусов. Обух клинка наибольшей толщиной 2,7 мм, имеет длинный (до 125 мм) немного вогнутый скос. Клинок прочный и упругий.
Рукоять ножа, выполнена из дерева, с покрытием тёмным лаком. На рукояти имеется двухсторонний ограничитель, превышение ширины ограничителя над шириной черена – 3 мм, выступ навершия рукояти сколот. Рукоять немного широковата (до 37 мм) и не очень удобна. Клинок и рукоять крепятся всадным способом, хвостовик клинка скорее всего просто плотно вставлен в прорезь в рукояти, следов клея нет.
Нож соответствует требованиям ГОСТа по ножам разделочным и шкуросъёмным (5.1.2 толщина обуха клинка - более 2,6 мм независимо от длины клинка при наличии травмоопасной рукояти), в связи с чем он является ножом разделочным и к холодному оружию не относится.