1. Гуакамоле
Под номером один в этом списке почетно восседает гуакамоле. Не пугайтесь, блюдо пригтовить будет легче, чем выговорить его название. Гуакамоле – мексиканское блюдо в виде густой пасты. Как его готовить и что понадобится?
· 1 авокадо
· Соль
· Перец
· Чеснок
· Несколько капель оливкового масла
Авокадо очищаем от кожуры и кости, смешиваем все ингредиенты вилкой или блендером и вуаля – идеальная закуска к чипсам или хлебцам готова.
2. Смузи
Данный рецепт идеально подойдет, если вы крайне внимательно подходите к вопросам своего здоровья, следите за фигурой, плотно увлекаетесь спортом, а также для вегетарианцев. Итак, нам понадобится все зеленое:
· Половинка авокадо
· Лист салата
· Петрушка
· Укроп
· Соль
· Капля лимонного сока
· Половинка огурца
· Яблоко
Ингредиенты помещаем в блендер и включаем его на 30 секунд. Смузи переливаем в большой красивый стакан и наслаждаемся зарядом здоровья и бодрости на целый день.
3. Салат
Неожиданно, но от этого не менее вкусно и полезно. Да, авокадо замечательно сочетается как с овощами, так и с крупами. Что нам понадобится?
· Половина авокадо
· Любая крупа (от гречки до заморских киноа или кус-куса)
· Помидор/огурец/
· Соль, перец
· Капля лимонного сока и оливкового масла
Овощи и авокадо мелко режем, крупу варим и даем немного остыть. Все смешиваем, добавляем лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!