По этому рецепту готовила ещё моя бабушка. Ни одна свадьба в нашей большой семье не обходилась без бабушкиной наливки. Данный рецепт по достоинству оценит каждый ценитель Вкусных алкогольных напитков.
Ингредиенты:
Ягода - 2 кг.
Водка - 1 л. (или спирт 0,5 л.)
Сахар - 1 кг.
Вода - 1 л.
1. Для начала необходимо ободрать соседскую рябину).
2. Перебрать и промыть ягоду.
3. Сварить сахарный сироп на воде и залить им ягоду.
4. Перемешать и охладить до комнатной температуры.
5. Перелить в банку, добавить водку, перемешать и плотно закрыть крышкой.
6. Поставить банку в тёмное место и настаивать 20-25 дней.
7. Обязательно перемешивать 2 раза в неделю (1 раз в 3-5 дней).
В конце срока настаивания остаётся процедить чудо-настойку и разлить её по красивым бутылкам.
В итоге настойка получается без алкогольного запаха и вкуса.
Ягода передает напитку свои лучшие вкусовые качества.
Позовите соседа и пейте на здоровье!
