Была у знакомых недавно. Как обычно для конца лета - все заставлено банками, сидят давят смородину через марлю!
Попробуй спроси, зачем им это и не жалко ли время на это тратить. Или, не дай бог, не скажи, что ничего полезного в консервах нет!
Я, наверное, правда не понимаю. У меня нет дачи, нет своего урожая, вот и в банки закатывать нечего.
Бывает, я иногда немного морожу сезонных перцев и кабачков. В заморозке хоть что-то полезное остается.
А в вареньях - соленьях?
Какая там польза? Все это кипит-бурлит, убивая все витамины. Тонны сахара и соли.
А сколько денег на банки-крышки уходит?! Да простерилизуй все это! Времени сколько потрать, электричества или газа!
И все равно ведь не съедается всё. По весне начинается благотворительная акция по раздаче баночек с ржавыми крышечками.
Не, ну правда - сколько можно съесть за зиму консервированных помидоров, огурцов или варенья?
Иной раз ведь до смешного! Говорят ребенку: не трогай эти хорошие яблоки, это на варенье или мармелад. Вон, побитые возьми!
Летом, казалось бы, есть надо от пуза, пока все свежее. И дети пусть яблоками и вишней объедаются.
Нет, все закатать в банки, распластать в мармелад!
Иногда вроде и хочется участок свой завести, посадить что-то. Но урожай долго не хранится, придется тоже заняться консервацией?
ПС: Тем временем на работе или в больнице женщины активно обмениваются рецептами огурцов в помидорах или помидоров в огурцах.
Фото: Яндекс.картинки