Кольраби можно заменить другими овощами, например, цуккини.
Примерно в 2 см от верхней части каждой кольраби, нарежьте ломтиком, чтобы покрыть их. Выкопайте мякоть изнутри и нарежьте ее кубиками. Чеснок нарезать и натереть на терке. Нарежьте вымытые и высушенные лисички на более мелкие кусочки.
В кастрюле на горячем масле обжарить нарезанный кубиками лук и чеснок, добавить грибы и кольраби.Какое-то время обжарить целиком, затем добавить крупы и около 300 мл воды. Готовьте под крышкой около 20 минут, пока каша не станет мягкой.
На последнем этапе приготовления добавьте сливки, смешанные с Fix Knorr и тертым сыром.Положите горячую кашу поочередно в полую кольраби.
Фаршированные овощи накрыть ломтиками и поставить в жаростойкую посуду. Выпекать около 20 минут.
