Если нет времени на сложные кондитерские подвиги, а близких хочется порадовать, этот рецепт просто находка! Я часто готовлю этот тортик вечером, чтобы утром всю семью ждал вкусный завтрак!
Итак, начнем!
Ингредиенты:
- Мука 2,5 стакана
- Сахар 2 стакана
- Молоко🥛 1 стакан
- Растительное масло 0,5 стакана
- Кипяток 1стакан
- Яйца 2 шт
- Какао 🍫5 ст.л.
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Сметана 1 л
- Сахарная пудра 200 гр
- Киви 🥝 2 шт
- Клубника 🍓 100 гр
Итак... Дальше все просто!
Смешать все сухие ингредиенты, в отдельной миске смешать яйца с молоком и маслом, влить это все в сухую смесь, замешать все это в довольно крутое тесто и в самый последний момент влить стакан крутого кипятка, сразу это все залить в разьемную форму и в духовку на час при температуре 180 гр... Он значительно поднимется, поэтому форма должна быть высокой. Достаем. Режем на три коржа.
Теперь готовим крем!
Взбиваем сметану с сахаром до загустения. Лучше использовать сахарную пудру. Затем промазываем коржи и перекладываем все это фруктами. У меня киви и клубника, а вообще, что душе угодно! Сверху украшаем тонкими кружочками киви!
Приятного!
