Очень простой, сытный и аппетитный слоеный пирог «Улитка» с сосисками и сыром хочу предложить на заметку. Он станет отличным перекусом, так как хорош не только в теплом виде, но и холодным. В начинку кроме соуса можно также добавить любимые овощи, например.
Ингредиенты:
- слоено-дрожжевое тесто – 500 грамм;
- сосиски куриные – 200 грамм;
- аджика – 2 ст.л.;
- майонез – 2 ст.л.;
- сыр – 200 грамм;
- желток – 1 шт.;
- кунжут – 1 ч.л.
Время подготовки – 10 минут;
Общее время приготовления – 55 минут.
На 100 грамм:
- Белки – 10.6 г,
- Жиры - 24.75 г,
- углеводы – 21.14 г,
- калории – 350 ккал.
Приготовление:
Для соуса я буду использовать майонез и аджику. Вы можете использовать кетчуп или любой другой соус, который вам по душе.
На крупной или средней терке натрите сыр. У меня два вида сыра.
Сосиски нарежьте пополам.
Пласт теста раскатайте и нарежьте вот такими пластинами.
На тесто выложите немного сыра.
Потом соус.
И сосиски. Сверху присыпьте обильно сыром.
Аккуратно заверните и плотно залепите края.
В жаропрочную форму выложите готовые рулетики, заворачивая вот такой улиткой.
Смажьте взбитым яйцом.
И по желанию присыпьте кунжутом.
Запекайте слоеный пирог «Улитка» при температуре 190 градусов до румяности. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна