Начнем с ингредиентов : зелень, соль, перец по вкусу
1. Нарезаем лук и картофель как на фото ниже 2. Морковку натираем на крупной терке и отправляем её на сковороду смазанную подсолнечным маслом 3. Добавляем лук и 100г сливочного масло и начинаем жарить до подзолочения лучка 4. Как только лук подзолотился, отправляем туда картофель и поджариваем 3-5 минут 5. Ставим кастрюлю на огонь и добавляем 400-500 мл воды 6. Нарезаем рыбку кубиком чуть больше, чем картофель 7. Как только закипела вода, добавляем туда овощи и ждем пока закипит снова 8. После закипания добавляем сливки постепенно, помешивая 9. Ждем 3-5 минут не доводя сливки до кипения, добавляем лосось и снимаем с плиты наш суп Украшаем зеленью и подаем, рыба в супе получается не разваренной и не разваливается как в ухе и именно поэтому вы сможете прочувствовать весь вкус этого блюда Всем приятного аппетита до скорых встреч в новых постах
Начнем с ингредиентов :
- 2-3 шт крупных луковец
- 2-3 шт картофеля
- 1 крупная морковь
- 250г сливочного масла
- 1л сливок
- 200-400г лосося
зелень, соль, перец по вкусу
1. Нарезаем лук и картофель как на фото ниже
2. Морковку натираем на крупной терке и отправляем её на сковороду смазанную подсолнечным маслом
