Как один из способов приготовления огурцов на зиму. Получается очень вкусно. Берём огурцы три кг моем, нарезаем полукольцами добавляем лук 0,5кг, зелень пучок, соль 1 столовая ложка, сахар 3 столовой ложки перец горошком 5-6штучек все перемешать и дать настояться примерно час. После того как огурцы настояться ставим на огонь. Как только огурцы поменяют цвет добавляем 1 столовую ложку 70% уксуса. Снять с огня и разложить по стерильным банкам, следить чтобы сок покрывал всю поверхность огурцов. Закатываем железными крышками. Салат готов, укрыть тёплым одеялом. Как только банки остынут спускаем в погреб. Приятного аппетита.
Как один из способов приготовления огурцов на зиму. Получается очень вкусно. Берём огурцы три кг моем, нарезаем полукольцами добавляем лук 0,5кг, зелень пучок, соль 1 столовая ложка, сахар 3 столовой ложки перец горошком 5-6штучек все перемешать и дать настояться примерно час. После того как огурцы настояться ставим на огонь.
Как только огурцы поменяют цвет добавляем 1 столовую ложку 70% уксуса. Снять с огня и разложить по стерильным банкам, следить чтобы сок покрывал всю поверхность огурцов. Закатываем железными крышками. Салат готов, укрыть тёплым одеялом. Как только банки остынут спускаем в погреб.
Приятного аппетита.