1. Молоко – это самодостаточный продукт. Вопреки расхожему представлению, молоко является не напитком, а едой.
2. Молоко отлично помогает справиться с бессонницей – это результат седативного воздействия продукта на нервную систему. Выпейте перед сном стакан тёплого молока (с мёдом) и бессонницы вам не видать.
3. Молоко славится своими омолаживающими свойствами. В косметологии чаще всего используют козье, коровье и кокосовое молоко. Доказано, что аминокислоты, которые содержатся в молоке, способны удалять слой омертвевших клеток, благодаря чему кожа омолаживается и предотвращается её преждевременное старение.
4. Молоко используют и как чистящее средство. Оно хорошо помогает с чернильными пятнами, а также им можно протирать зеркала и золоченые рамы.
5. Молоко обладает способностью выводить лишнюю жидкость из организма, сохраняя и пополняя его калием. Это свойство молока используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, болезнях почек.
6. Творог — идеальный продукт для всех, так высоко врачи ценят творог за целебность. Особенно в нем нуждаются малыши, их организм использует вещества творога для активного роста и хорошего развития.
7. Молоко является продуктом долгожителей. Кто прожил долгую жизнь, в своём рационе обязательно имел молоко.
8. В холодное время года врачи призывают одеваться теплее и пить согревающие напитки. Но мало кто знает, что быстро согреться может помочь обычное сливочное масло.
9. Сыр — самое вкусное лекарство для профилактики остеопороза (повышенная ломкость костей), за счет высокого содержания биоусвояемого кальция.
10. Молоко сегодня могут пить меньше 50 % взрослых людей. У остальных - непереносимость лактозы разной интенсивности. В глубокой древности, во времена неолита, взрослые люди в принципе не могли пить молоко. У них не было гена, отвечающего за усвоение лактозы. Он появился со временем из-за генетической мутации.
11. Молоко в грозу киснет быстрее. Биохимики полагают, что виной тому электромагнитные импульсы, однако причины этого явления до сих пор не изучены.
12. До середины XIX века молоко было частым источником инфекционных заболеваний. Справиться с этой проблемой помогла пастеризация – процедура обеззараживания.
13. Йогурт — самый востребованный продукт и самый диетический, вряд ли найдётся человек, для которого йогурт будет под запретом. У него много достоинств, но самое главное — борьба со старением.
14. Сыр делается из молока более 20 видов животных, даже из таких видов животных как верблюды и олени, но естественно самым популярным животным по добыче молока является корова.
15. Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому люди, работающие на вредных производствах, до сих пор могут получать бесплатное молоко.