Новому блюду положено красивое название, ну вроде Рататуй или соус Бешамель…. думала я думала и так ничего и не придумала 🙈 К тому же и рецепт не такой уж и изысканный, просто свекла да картошка. Зато вкус… ммммм. Советую и вам попробовать!
А чтобы это сделать, не так и много надо, приступим 😉
Нам понадобится
- Картошка — 2 средние
- Свекла — половинка средней
- Морковка — 1 большая или 2 маленькие
- Мука — пара ложек
- Специи по вкусу, у меня карри и соль конечно
- Зелень для украшения
Для начала поставим вариться картошку
Свеклу и морковку на терку
Вы даже не представляете, как это трудно снимать и одновременно держать терку с морковкой 🙈🙈🙈. Да-да ради вас старалась ❤️
А дальше все по привычной схеме
На разогретую сковороду наливаем масло, и уже в разогретое масло высыпаем специи, ждем пару секунд и выкладываем свеклу с морковкой. Жарим под крышкой около 10 минут, в общем до готовности и выключаем.
Немного разомнем картошечку и смешаем её с зажаркой, добавим соль.
Муки, добавляйте так, чтобы котлеты хорошо держали форму и не прилипали к рукам
Формируем котлетки и поджариваем на сковороде на среднем огне 😍
Вот и все 🍴 Приятного вам аппетита! Будьте здоровы 😊