Как насчет закуски?
Все кто не любит брынзу, потому что она сухая и соленая, все потому что Вы ее неправильно подаете. На самом деле она очень вкусная, ей можно заменять мясо, потому что в ней много белка,жиры и совсем нет углеводов.
Что нам для этого нужно:
- Брынза 250 г
- Помидоры 2-3 шт
- Базилик свежий 50 г
- Итальянские Травы 1 чайная ложка
- Соль, перец, паприка
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус 2 чайные ложки
Помидоры Вы можете взять любые, хоть обычные краснодарские, хоть Черри. Если для салата то возьмите Черри, если как закуска на хлеб то удобнее будет резать обычные, на хлеб
Обязательно нужно взять базилик, только не зеленый, а желательно цветной. Он более ароматный, также возьмите зелень, не обязательно укроп, можете взять любую
Режем таким образом брынзу, это будет удобно для бутерброда. Выкладываем красиво на тарелочку
Помидоры, если это Черри то режим на 4 части и выкладываем на тарелку
В отдельную емкость наливаем оливковое масло, 2 чайные ложки бальзамического уксуса, немного соли и все специи. Хорошенько перемешиваем. И смешиваем этот соус с помидорами
Нарезаем мелко базилик
И выкладываем помидоры на брынзу и сверху базилик
И готово. Можно подавать как отдельное блюдо, можно на закуску а можно например к картофелю
Приятного аппетита!
Кстати не забудьте подписаться!