ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 1 стакан кефира 4 стакана муки 2 яйца 2 ст. л. растительного масла 2 ч.л. сахара 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды Для начинки: 6 яйц лук зелёный соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начало готовим начинку.Вареные яйца и лук мелко нарезаем,солим. Далее тесто.Выливаем кефир в миску и добавляем соду,перемешиваем и ждём когда пройдёт реакция. Как только пройдёт реакция добавляем соль,сахар,масло растительное и яйца. Взбиваем вилкой и постепенно добавляем муку( просеянную ). Вымешиваем тесто. Отделяем от теста небольшие кусочки,делаем лепёшки и формируем пирожки. Обжариваем на сковороде в хорошо разогретом растительном масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
1 стакан кефира
4 стакана муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
2 ч.л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
Для начинки:
6 яйц
лук зелёный
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начало готовим начинку.Вареные яйца и лук мелко нарезаем,солим.
Далее тесто.Выливаем кефир в миску и добавляем соду,перемешиваем и ждём когда пройдёт реакция.
Как только пройдёт реакция добавляем соль,сахар,масло растительное и яйца.
Взбиваем вилкой и постепенно добавляем муку( просеянную ).
Вымешиваем тесто.
Отделяем от теста небольшие кусочки,делаем лепёшки и формируем пирожки.
Обжариваем на сковороде в хорошо разогретом растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!