Этот рецепт сэкономит вам массу времени и не нужно чистить картошку!Особенно он пригодиться в моменты внезапности, когда нужно что-то приготовить быстро и немного, например, для мужа или ребенка, который пришел со школы или прогулки.
У меня так бывает часто, так как домашние очень любят картошку во всех ее видах и просят приготовить ее в любое время. поэтому совсем не хочется в 12 часов ночи стоять и чистить картофан и потом варить.
В такие моменты меня выручает этот способ, который в свое время я узнала от знакомого шеф-повара, когда проходила очередной курс по готовке.
Для рецепта нам понадобиться
- Картошка мытая, лучше молодая и обязательно небольших размеров.
- Микроволновка
- Специй по вкусу
- Белые листы обычной офисной бумаги А4
Вот сам рецепт картошки за пять минуты
- Берем бумагу и смазываем ее водой или маслом в середине.
- Насыпаем в бумагу соли, перца и любимые специй по вкусу
- Моем картошку и прокалываем вилкой
- Кладем в бумагу картошку и запечатываем как комочек. Одна картошка - на один лист
- Заворачиваем плотно картошку в лист со специями
- Лепим таких несколько. Для одного раза не больше четырех средник картошин.
- Кладем картошку в микроволновку на 5-6 минут
Вы спросите, а зачем козе баян? ну картошку в бумагу?
И это будет резонный вопрос. Все просто, бумага впитывает воду и влагу, которая будет образовываться при готовке. если бумаги не будет, то результат совершенно не будет такой как нам нужно.
Таких порций при необходимости можно сделать несколько и использовать как полноценное блюдо или как закуску, нарезать к ней еще селедочки или соленых огурчиков.
Оцените публикацию лайком и порадуйте автора подпиской на канал :) и самые классные рецепты и лайфхаки будут в вашей ленте регулярно!