Обезжиренные продукты стали новым модным трендом в современной жизни человека. С ростом различного роста исследований, стремлению к здоровому образу жизни, человечество не перестает ставить эксперименты над своим организмом. В большинстве случаев заканчивается это плачевно. Статистика за последние десять лет неумолимо кричит о возрастающем коэффициенте страдающих булимией, анорексией и отмечает рост процента полных людей среди населения.
Не хочется спорить с серьезными научными исследователями, но посмотрите на нации, в которых много долгожителей: японцы, итальянцы и все народы Северного Кавказа нашей родины. Они не ограничивают себя в жирных продуктах и не сидят на сумасшедших диетах. Японцы за всю свою жизнь употребляют огромное количество сои, которую нельзя назвать низкокалорийным продуктом. Рыба, рис, лапша, соусы далеко не такие уж безобидные продукты с точки зрения калорийности.
Итальянцы славятся своей средиземноморской диетой. Оливковое масло, натуральный сыр, много изделий из теста (паста, пицца, равиоли и др.), баранина, рыба. Они кушают все! Вы в Италии нигде не встретите обезжиренный сыр или молоко. Оливковое масло там течет рекой.
Народы Северного Кавказа так же не понимают, как можно обезжиривать молоко или сыр. Это кощунство! Вкусный шашлык, изделия из теста (хинкали, хачапури, осетинские пироги), жирный сыр, баранина, кисломолочные продукты не обезжиренные!
Все эти нации, несмотря на существенные различия в рационе питания, имеют несколько общих факторов, позволяющих им проживать не просто долгую, но и здоровую жизнь. Они употребляют в пищу только натуральные продукты, в их рационе много свежих овощей и фруктов, обязательное присутствие соусов или приправ, стимулирующих пищеварение. Эти народы (основная масса) не употребляют заведомо вредные продукты (чипсы, бургеры, кола и т.д.) и, конечно же, основной фактор: все люди из этих наций очень много двигаются в своей повседневной жизни. Много ходят, работают с землей, сильно жестикулируют руками. Вся их жизнь – это постоянное движение. Они не ограничивают себя в питании, поэтому в их организме присутствует достаточная доля жира для поддержания гормональной системы организма. Ведь старение человеческого тела начинается именно со старения гормональной системы.
Строго ограничивая себя от продуктов содержащих жир, человек обрекает свою гормональную систему работать на износ. В результате, старение начинает прогрессировать уже с 36 лет.
Ограничьте себя во вредных продуктах. Замените торты и колу на сухофрукты, орехи и компот (зеленый чай, морс). Больше двигайтесь и употребляйте в пищу только натуральные продукты.