Здравствуйте, сегодня мы приготовим куриный рулет в слоеном тесте. Нам понадобятся: филе куриное, грибы шампиньоны, яйца и молоко для омлета, зелень, чеснок и мягкий сыр а также слоеное без дрожжевое тесто.
Делаем из нашей куриной грудки отбивные,нежно отбивая ее молоточком. чтобы она была удивительно вкусной и сочной.
Для начинки обжариваем на сливочном масле шампиньоны до золотистой корочки.
Делаем начинку из мягкого сыра с зеленью и чесночком.
Жарим омлет не очень пышный и приступаем к формированию рулета. Раскладываем грудку на пленке одним целым пластом и натираем ее нашим мягким сыром с зеленью.
Далее выкладываем жареные грибы.
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем наш рулет, не забыв перевязать веревочкой.
Обжариваем со всех сторон и даем ему остыть.
Когда рулет остынет снимаем веревку, тесто раскатаем завернем в него рулет, обернем все это фольгой и в духовку на сорок минут на двести градусов.
Время прошло, достаем рулет , режем и радуемся полученному результату.
Если понравилось мое повествование ставьте лайки, подписывайтесь и напишите в комментариях свои рецепты.