Прежде, чем мы узнаем, что это за привычки и почему они так вредны для нашей молодости, давайте разберёмся, а что же помогает нашему организму эту самую молодость поддерживать.
Коллаген. Что же это такое и какова его польза?
Внимание! Данная статья несёт в себе чисто авторский перевод текста с этого сайта с целью поделиться некоторой интересной информацией с русскоязычной аудиторией.
Коллаген - самый распространённый белок в человеческом теле; он встречается в костях, мышцах, коже и жилах.
Это вещество, на котором держится всё тело. Коллаген составляет основу тканей организма и обеспечивает их силой.
Эндогенный коллаген - это натуральный коллаген, производимый самим организмом. Экзогенный коллаген является синтетическим. Организм получает его из внешних источников, таких как витаминные добавки.
Эндогенный коллаген выполняет ряд важных функций. Нарушение в его выработке или его недостаток в организме ведут к ряду проблем со здоровьем.
Экзогенный коллаген используется в косметических и медицинских целях, включая восстановление тканей организма.
Несколько ключевых фактов о коллагене
Здесь представлено несколько основных фактов о коллагене. Более подробная информация содержится в основной статье.
· Коллаген встречается во всём теле, но больше всего его содержится в коже, костях и соединительных тканях.
· Некоторые виды волокон коллагена прочнее стали (в пересчёте грамм на грамм).
· Выработка коллагена снижается с возрастом, а также из-за таких факторов, как курение и ультрафиолетовые лучи.
· Специальные коллагеновые повязки используются для возобновления клеток кожи на месте ран.
· Утверждение насчёт того, что косметические средства способны повысить содержание коллагена в организме, маловероятно, т.к. молекулы коллагена слишком велики для всасывания через кожу.
Что же такое коллаген?
Коллаген - это твёрдый нерастворимый волокнистый белок, который составляет 2/3 всех белков человеческого тела.
Молекулы коллагена плотно соединены между собой и формируются в длинные тонкие волокна.
Эти волокна выполняют функцию каркаса и скрепляют клетки друг с другом. Они придают коже силы и эластичность.
Различают 16 различных типов коллагена, но самые распространённые из них (80-90%) - это типы I, II и III. Структура и функции этих типов коллагена различаются.
Волокна коллагена, содержащиеся в человеческом теле, плотны и эластичны.
Волокна коллагена I типа прочнее стали, но обладают способностью растягиваться.
Какие роли выполняет коллаген?
Коллаген вырабатывается различными клетками, но в основном производится клетками соединительной ткани.
Коллаген был обнаружен во внеклеточном матриксе. Это сложная система макромолекул, которая определяет физические свойства тканей организма. Макромолекула - это молекула, содержащая большое количество атомов.
В дерме (средний слой кожи) коллаген помогает формировать волокнистые соединения клеток, называемые фибробластами, благодарю которым могут расти новые клетки. Он также играет роль в избавлении от отмерших клеток и их замене.
Некоторые виды коллагена действуют как защитное покрытие для хрупких органов, таких как почки.
С возрастом организм вырабатывает меньше коллагена. Целостность и структура кожи ухудшаются, формируются морщины, суставные хрящи становятся слабее. Женщины испытывают резкое снижение синтеза коллагена во время менопаузы.
Значительный спад в выработке коллагена к 60ти годам является нормой.
Использование в медицине и косметике
Коллаген имеет способность к всасыванию. Он может быть расщеплён, переработан и вновь абсорбирован в организм.
Он также может быть сформирован в своеобразное желе, плотное или сетчатое по структуре.
Огромное разнообразие функций коллагена и тот факт, что коллаген имеет природное происхождение, делают его подходящим для использования в различных медицинских целях.
В медицинских целях может использоваться коллаген, полученный из организмов человека, коровы, свиньи или овцы.
Кожные филлеры
Инъекции коллагена могут улучшить контуры кожи и исправить её дефекты.
Филлеры, содержащие коллаген, используются в косметических целях, чтобы убрать выемки и морщины на лице. Коллаген также может улучшить внешний вид шрамов без чётких краёв.
Такие филлеры получают из организмов человека и коровы. Перед применением коллагена из организма коровы следует провести тест на чувствительность кожи, чтобы избежать сильной аллергической реакции.
Коллагеном можно заполнить относительно небольшие пространства. Более значительные изъяны обычно заполняют такими веществами, как жир, силикон или импланты.
Повязки для заживления ран
Коллаген может помочь в заживлении раны путём привлечения новых клеток кожи к поражённому участку. Он способствует заживлению и обеспечивает площадку для роста новой ткани.
Коллагеновые повязки могут помочь в лечении:
· хронических ран, которые не поддаются другому лечению;
· ран, выделяющие телесные жидкости (такие, как моча и пот);
· гранулирующих ран, сочетающих разные виды тканей;
· некротических или гниющих ран;
· поверхностных и глубоких ран;
· ожогов II степени;
· участков, которые были подвержены пересадке кожи (кожной пластике).
Не рекомендовано использовать коллагеновые повязки при ожогах III степени и сухом некрозе. Также данные повязки не рекомендованы лицам, чувствительным к продуктам, получаемым из организма коров.
Направленная регенерация ткани
Мембраны, в основе которых содержится коллаген, используются в пародонтальной терапии и имплантации, чтобы ускорить рост некоторых видов клеток. В хирургической стоматологии коллагеновые барьеры способны предотвратить быстрый рост клеток вокруг десны от миграции в рану. Таким образом сохраняется пространство, где клетки зуба имеют возможность регенерировать.
Мембраны на основе коллагена помогают в подобных случаях. Эти мембраны рассасываются, поэтому нет необходимости в их извлечении после основной операции.
Сосудистые протезы
Донорские участки кожи с коллагеном продолжительное время используются при восстановлении периферического нерва, в сосудистых протезах и при реконструкции артерий.
В то время, как коллагеновые протезы подходят организму человека, иные, как выяснилось, могут быть тромбогенными или спровоцировать сгущение крови.
Лечение остеоартроза
Коллагеновые добавки и препараты могут помочь в лечении остеоартроза.
В ходе наблюдения, проведённого в 2006 году, было обнаружено, что пищевые добавки, содержащие коллаген, помогли облегчить болевые симптомы и улучшить функции суставов у людей с остеоартрозом.
Когда добавка усваивалась, коллаген откладывался в хрящевой ткани, и это помогало восстановить внеклеточный матрикс.
Как бы то ни было, не все исследования поддерживают данное открытие.
Ревитализация кожи
Заявлено, что многие продукты, содержащие коллаген (включая крема и пудры), восстанавливают кожу путём повышения уровня коллагена при наружном применении. Это маловероятно, в виду того, что молекулы коллагена довольно велики для всасывания через кожу.
Любой положительный эффект от такого применения происходит благодаря увлажняющим свойствам этих продуктов. Напрямую уровень коллагена они не повышают.
Такие средства также не классифицируются как лекарства. В таком случае нет никакой необходимости в том, чтобы заявления касательно их эффективности были научно подтверждены. Рекомендуется соблюдать осторожность при использовании данных продуктов.
Предупреждение потери коллагена
Лазерная терапия может убрать растяжки, так как она стимулирует рост коллагена, эластина и меланина.
Повысить уровень коллагена в организме помогает здоровое питание.
Формирование коллагена могут поддержать следующие питательные вещества:
пролин: в яичных белках, мясе, сыре, сое и капусте;
антоцианидины: в чернике, голубике, вишне и малине;
витамин С: в апельсинах, клубнике, перце и брокколи;
медь: в молюсках, орехах, красном мясе и питьевой воде;
витамин А: встречается в продуктах питания животного происхождения, а также в продуктах растительного происхождения в виде бета-каротина.
Что может повредить коллаген?
Некоторые факторы могут уменьшить уровень коллагена в организме. Если их избегать, кожа будет оставаться здоровой более долгое время.
Потребление большого количества сахара. Продукты с большим содержанием сахара повышают степень гликации - процесс, при котором сахар в крови присоединяется к белкам, чтобы образовать новые молекулы, называемые конечными продуктами гликации (КПГ).
КПГ повреждают близкие к ним белки и могут сделать коллаген сухим, непрочным и вялым.
Курение. Многие химические вещества, содержащиеся в табаке, одинаково вредны и для коллагена, и для эластина, содержащихся в коже.
Никотин также сужает кровеносные сосуды во внешних слоях кожи. Кожа получает меньше питательных веществ и кислорода, что приводит к ухудшению её состояния.
Солнечный свет. Влияние ультрафиолетовых лучей ведёт к более быстрому истощению коллагена. Волокна коллагена повреждаются, происходит построение отходящего от нормы эластина.
Ультрафиолетовые лучи повреждают коллаген, содержащийся в дерме, и кожа перестраивается, образуя морщины.
Аутоиммунные расстройства. Некоторые аутоиммунные расстройства являются причиной антител, воздействующих на коллаген.
Генетические изменения могут повлиять на внеклеточный матрикс. Выработка коллагена может быть снижена, либо может появиться нефункционирующий мутированный коллаген.
Возрастные изменения влияют на то, что уровень коллагена постепенно понижается. Предотвратить это, увы, невозможно.
Отказ от табака, избежание чрезмерного воздействия солнечных лучей, придерживание здорового питания и регулярные физические упражнения помогают сократить видимые возрастные изменения, а также помогают сохранить кожу, кости, мышцы и суставы здоровыми надолго.