🤨Что же это и где его найти?
⠀
Жиры -это органические соединения, состоящие из собственно жиров и жироподобных веществ.
А так же один из главных источников энергии для организма-более 80% энергетических запасов, жироподобные вещества.
⠀
❣Функции:
⠀
▫энергообеспечение
▫защитная - жиры обволакивают органы👉🏻
смягчают внешние воздействия👉🏻
предохраняет от травм
▫термоизоляция-низкая теплопроводность позволяет организму сохранить тепло👉🏻
избежать переохлаждений
▫усваивание жирорастворимых витаминов-А, D, E и K
▫поддержание репродуктивной функции у женщин
⠀
🧐По наличию определенных кислот, жиры разделяются на:
⠀
-ненасыщенные
-насыщенные
⠀
▫ненасыщенные:
-полиненасыщенные (омега-3 и 6)
-мононенасыщенные (омега 9) ▫насыщенные:
-натуральные
-трансжиры
⠀
Смотрите подробную схему.
👉🏼омега-3 - без нее невозможен практически ни один процесс в нашем организме и её почти всегда недостаточно
⠀
👉🏼омега-6 - незаменимая жирная кислота, то есть организм синтезировать ее сам не в силах
⠀
👉🏼омега-9 - не является незаменимой, организм может синтезировать ее сам из омега-3 и-6
⠀
👉🏼жиры растительного происхождения должны составлять 30-40 % рациона
животного – 60-70%
⠀
-мононенасыщенные – половину общего количества жиров
-полиненасыщенные – четверть
-насыщенные – четверть
⠀
🧐самое оптимальное соотношение по омега-3 и -6 составляет от 1:1 до 4:1
⠀
Ограничить, а то и вовсе исключить из рациона❗трансжиры❗- полностью ненатуральные! Организм не привык к ним и, в буквальном смысле, не соображает как их переварить и усвоить. При постоянном переизбытке трансжиры копятся в нашем организме. Отсюда и все возможные заболевания.
⠀
❗Не пренебрегайте жирами, в нужных количествах они важны и полезны!
⠀
⁉️А что вы любите кушать, где содержатся жиры ? Я про полезные жиры😌
