Друзья, эту статью я пишу после похода в лес, она не похожа по тематике на мои предыдущие статьи, но удержаться не смог.
- Вот и наступила долгожданная осень, а с ней сбор дикоросов. Я не упустил такую возможность, наконец - то собрался за грибами в лес, сто лет не ходил уже забыл, как это делается.
- Захотелось соленых грибов, на центральном рынке Улан-Удэ небольшое ведерко даров природы стоит 500 рубликов и то продавцы умудряются класть грибы так, создавая большие пространства воздуха, за которые приходиться платить покупателю, но что-то не хочется платить за кислород, который пока еще бесплатный.
И вот мы в лесу, класс и тут же полянка с маслятами я этого не ожидал, как в сказке впору брать косу)))
Эх, красота, как же мы редко бываем на природе вся жизнь суета нервотрепка, все бежим куда - то, торопимся, день за днем год за годом, психологически разгрузиться просто некогда, или не хотим.
- Опаньки вот и грузди, отлично этот гриб для засолки, то что надо. С самого раннего детства я привык, что грузди, рыжики, маслята одни из самых лучших грибов, все остальное вторично
Режим как полагается аккуратно ножом, меня всегда удивляло варварское отношение, когда псевдогрибники выдирают гриб с грибницей.
- А мы все режим, режим пакеты все наполняются и настроение поднимается
Наш лесной грибной улов с 8.30 до 11.00 в этот раз маслят больше в раз пять, чем груздей, ничего мы их замаринуем. В зимнюю стужу, вечерком, мариновые маслята, да соленые грузди с картошкой, эх.
Прекрасный денек сегодня выдался, совместил приятное с полезным, замечательное настроение и самочувствие. Энергией зарядился на всю неделю.
Друзья, желаю и Вам провести выходные с пользой и в удовольствие