едой в ресторане или уходите молча?!
"Насущный вопрос"
Нередко бывает так, что придешь в заведение, именуемое рестораном, то есть подразумевается, что при немаленьких ценах, и сервировка и обслуживание и качество еды должно быть на должном уровне. Ну как минимум, вкусным и/или правильно приготовленным. А тебе подают еду, либо приготовленную ранее (иногда даже не удосуживаются разогреть), либо недожаренную, либо пересоленную...
Однажды, мы с подругой поехали в ресторан, в котором, как мы знали, готовили отличнейший шашлык. Приехали, сели, даже не стали открывать меню, заказали салат оливье и шашлык. Первым удивлением было, когда салаты нам принесли на щербатых тарелках. Мы удивились, но ничего не сказали... После нам подали шашлык...Ну что сказать...Такого разочарования я не испытывала давно! Перезамороженное непрожаренное мясо...
Вот тут я уже позвала официанта и высказала ему наши претензии: и по поводу посуды и по поводу шашлыка... Сказала однозначно: что мы это есть не будем и платить за это не будем тем более...
Официант сходил куда-то за шторки, вернулся, и пригласил нас пройти с ним! На заднем дворе ресторана нас встречал хозяин этого заведения. Оказалось, что этот ресторан его семья купила несколько месяцев назад (знали бы мы, что поменялся владелец, не поехали бы)! Он сказал, что только что, специально для нас!), они зарубили барашка и сейчас нам приготовят правильный, вкусный шашлык. Пока шашлык готовился, хозяин развлекал нас разговорами и показывал свое хозяйство. За рестораном оказался его дом и большой скотный двор.
Когда нам принесли шашлык, он был великолепен! Свежайший, тающий во рту! Как говорится "Пальчики оближешь!"
Когда пришло время уезжать, хозяин дал нам свой номер телефона, сказав, что если мы соберемся ехать в ресторан, чтобы звонили лично ему!
К слову, заплатили мы ровно столько, на сколько заказали изначально!
Вторая история произошла, когда мы с коллегами пошли в ресторан отметить выход на пенсию нашей сотрудницы.
Я заказала шашлык), а соседка по столу картофельное пюре. Картофельное пюре ей принесли позже, чем коллеге рыбу! Причем, оно было холодное и комковатое. Понятно, что оно было, как минимум, оставшееся с обеда! Но почему его даже не разогрели и так долго несли?! Я предложила коллеге задать этот вопрос официанту, но она постеснялась... В итоге, она не съела это пюре, а заплатила за него, как за 2 кило картошки!)
Мне же принесли шашлык...Непрожаренный! Просто красное мясо внутри! Я разрезала 2 куска (всего их было 4), и оба такие!
Я позвала официантку и на мою претензию, что шашлык недожарен, она мне сказала: " А что вы мне говорите, я что ли его жарю!!!" Я сначала даже растерялась. Потом, правда, я ей объяснила (раз ей не объяснили ранее), что она-это связь между гостем и поваром! Что-то пробурчав, она ушла.
Пришла и говорит: "Повар сказал, что может вам дожарить!". Я говорю: "Дожарить? Шашлык?! На сковородке, что ли?!!!". "Ну да..."- немного менее уверенно сказала официантка... И ушла... Видимо, по взгляду, а может, по тону, она поняла, что предложила что-то не то...
Итогом этого разговора стало исключение шашлыка из счета и комплимент-вкусный десерт-от повара!)))
Почему-то, в нашей стране до сих пор не принято вслух высказывать претензии по качеству еды и обслуживания! Нам "неудобно". Мы все думаем, "что про нас подумают", если мы за "несъедобное" блюдо не захотим заплатить...
В Европе, например, повара частенько выходят и интересуются у гостей, все ли понравилось, нет ли замечаний! И еще, повара очень любят, когда гости через официантов просят передать: "Спасибо повару! Все было очень вкусно!"
А как в подобных ситуациях ведете себя вы? Молча оплачиваете непонравившееся и, часто, просто несъедобное блюдо или высказываете ваши претензии?!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии!