Я категорически против,когда маленькими детям дают огурцы,маринованные с уксусом.Мой сын,когда был дитём и у него резались зубки,обожал "мусолить" соленые огурцы.Без опасений за его здоровье я ему давала только огурцы с аспирином.Сегодня этот рецепт предлагаю и вам.
Понадобится:
на 1 л банку
1. Огурцы (сколько войдет) 2. Укроп - 1 зонтик
3. Листья смородины 2 шт
4. Листья вишни - 2шт
5. Чеснок 2 зубчика
6. Лук - 1 небольшая луковица
8. Соль 3 ч. л без горки
9. Сахар 3 ч.л
Огурцы промыть,залить на несколько часов холодной водой.Банки простерилизовать.На дно банки уложить порезанные лук и чеснок ,зелень,сложить огурцы.Залить кипятком,дать постоять 15 мин.Воду слить в кастрюлю,добавить сахар,соль,вскипятить.Залить рассол в банку ,добавить аспирин.Закатать ,перевернуть и укутать.
