Нарушения сна и диабет, а также проблемы с кишечником являются возможными последствиями слишком большого количества сахара в рационе. Согласно британскому исследованию, люди, которые едят много сладостей, более подвержены депрессии и имеют плохую память.
Частое употребление многих сладостей может привести к диабету и нарушениям сна.
Хотя мозгу нужна глюкоза, ее изобилие приводит к тому, что меньше нервных клеток реформируется. Поэтому желательно употреблять как можно меньше сахара. Ученый-медик Ханна Фрей рассказывает, как это работает.
ОРЕХИ ВМЕСТО САХАРА
Даже крахмалистый картофель, тыква, мука грубого помола и продукты из белой муки являются запретными в первые 30 дней детоксикации сахара. Их лучше всего заменить лебедой и амарантом, орехами, семенами, а также молочными продуктами, яйцами, рыбой и мясом.
Фрукты разрешены, потому что, кроме витаминов, они содержат клетчатку, которая гарантирует, что фруктоза попадает в кровь очень медленно. Но будьте осторожны, это не должно быть больше двух горстей в день! Слишком много фруктозы может привести к повреждению печени, спазм в животе и вздутию живота. Иногда за этим стоит даже несовместимость, тогда вам следует на время отказаться от фруктов и проконсультироваться с врачом. Наркотики из аптеки помогают организму перевариваться.
ОБРАТИТЕ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ НА ИНГРЕДИЕНТЫ
Много фруктозы содержится в основном в сухофруктах, в виде высококонцентрированного фруктозного сиропа в готовых продуктах и соках. Всегда ищите ингредиенты в зерновых батончиках! Надписи типа «менее сладкий», «с фруктовой сладостью» или «легкий» указывают на фруктозу. Как правило, важно избегать всего, что интенсивно обрабатывается, например, кренделя, чипсов, колбас, соленых огурцов, красной капусты из стекла. Даже это скрывает сахар!
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ
Лучше всего готовить закуски самостоятельно. Половина грейпфрута с корицей помогает против ностальгии. Или замочите 200 г миндаля и 150 г овса в воде на ночь. Слейте жидкость, обработайте остаток в блендере, добавьте свежей ванили или какао-порошка. Идеальными являются также кокосовое мясо и вода. Положительный побочный эффект: во время этого детокс-лечения пропадает до трех килограмм!