Омлет з беконом і овочами

Ніжний омлет з хрусткими скибочками бекону, соковитими овочами й розплавленим сиром гідний почесного місця в меню п'ятизіркових ресторанів. Ситний і ароматний, він надовго додасть вам сил і зарядить порцією вітамінів.

Інгредієнти:

• Яйця 4 штуки
• Молоко 1/3 стакана
• Сіль і перець за смаком
• Свіжа зелень 1/2 стакана
• Помідори черрі 1/4 стакана
• Бекон 4 скибочки
• Сир (моцарела, чедер) 1/2 стакана

Приготування:

1. Духовку розігріти до 220 °C.
2. Скибочки бекону обсмажити в сковороді до готовності й нарізати на невеликі шматочки.
3. У мисці збити яйця з молоком, посолити й поперчити. Сир натерти на крупній тертці. Зелень дрібно нарізати, томати черрі четвертувати.
4. Розігріти сковороду, змащену олією. Вилити в неї збиті яйця і смажити на середньому вогні 2-3 хвилини (до готовності).
5. Обережно викласти омлет у форму для запікання, зверху покласти бекон, помідори, шпинат і зелень. Загорнути омлет з боків, щоб вийшов конвертик. Зверху посипати тертим сиром і відправити в духовку на дві хвилини. Подавати гарячим.

Смачного!

https://kyharuk.com.ua/drugi-stravy/omlet-z-bekonom-i-ovochamy