Ніжний омлет з хрусткими скибочками бекону, соковитими овочами й розплавленим сиром гідний почесного місця в меню п'ятизіркових ресторанів. Ситний і ароматний, він надовго додасть вам сил і зарядить порцією вітамінів.
Інгредієнти:
- Яйця 4 штуки
- Молоко 1/3 стакана
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень 1/2 стакана
- Помідори черрі 1/4 стакана
- Бекон 4 скибочки
- Сир (моцарела, чедер) 1/2 стакана
Приготування:
- Духовку розігріти до 220 °C.
- Скибочки бекону обсмажити в сковороді до готовності й нарізати на невеликі шматочки.
- У мисці збити яйця з молоком, посолити й поперчити. Сир натерти на крупній тертці. Зелень дрібно нарізати, томати черрі четвертувати.
- Розігріти сковороду, змащену олією. Вилити в неї збиті яйця і смажити на середньому вогні 2-3 хвилини (до готовності).
- Обережно викласти омлет у форму для запікання, зверху покласти бекон, помідори, шпинат і зелень. Загорнути омлет з боків, щоб вийшов конвертик. Зверху посипати тертим сиром і відправити в духовку на дві хвилини. Подавати гарячим.
Смачного!
https://kyharuk.com.ua/drugi-stravy/omlet-z-bekonom-i-ovochamy