Очень классное печенье «Кучерявый парень» хочу научить вас готовить. Хрустящая шоколадная крошка и творожная прослойка – это невероятно вкусно. Такая выпечка придется по душе и малышам, и взрослым.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 120 грамм;
- сахар – 120 грамм;
- сода – 1 ч.л.;
- какао – 4 ст.л.;
- мука – 1.5 стакана;
- творог – 300 грамм;
- яйцо – 2 шт.;
- сахар – 80 грамм;
- крахмал – 2 ст.л.
Время подготовки продуктов – 1 час.
Общее время приготовления – 2 часа.
На 100 грамм:
Белки – 9.74 г, жиры – 14.39 г; углеводы – 39.46, калории – 325 ккал.
Приготовление:
Сливочное масло растопите.
Соедините с сахаром.
Всыпьте соду или разрыхлитель и взбейте до однородности.
Добавьте какао.
Понемногу всыпайте муку, замешивая однородное тесто.
Разделите тесто на две части, скатайте в шарик. Уберите в холодильник на часик примерно.
Для приготовления начинки соедините яйца с творогом.
Добавьте сахар и перемешайте.
Всыпьте немного крахмала.
На дно жаропрочной натрите на терке одну половину теста.
Распределите сверху творожную начинку.
И присыпьте оставшимся тестом. Отправьте в разогретую духовку.
При температуре 180 градусов запекайте печенье около 45-55 минут до готовности. Перед подачей остудите и нарежьте порционными кусочками. Приятного чаепития!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна